季節のパウンドケーキシリーズ「夏」・ココ。

　　　気を抜くとすぐに休日日記と化すこのブログ。・・・反省。

　　　と、いうことで今日こそはお菓子の記事を（笑）。

　　　シリーズ第2弾となる、季節のパウンドケーキ「夏」がついに完成。

　　　当初考えていた、個人的にすごく好きな味の組み合わせがあったのですが、
　　何度試作しても素材の味・状態を納得した形に持っていけず・・・あえなく商品
　　化を断念。一旦白紙状態に。・・・うーーーーーむ。




　　　そこから、気分を入れ替えて全く別の素材で試作をし、たどり着いたのが・・・
　　こちら。（夏に間に合って良かったぁ・・・　）

　　　夏といえばやっぱりトロピカル☆王道のココナッツ＆パイナップルの組み合わせ。

　　　口の中で広がるココナッツの香りとサクサク感。さらに時折ちらりと顔をのぞかせる
　　パイナップルのじゅわっとジューシーなおいしさがいい感じです♪この商品は9月頃
　　まで販売の予定です。

　　　毎回悩みのタネであるネーミング。
　　　今回はシンプルにココナッツそのままで「ココ」にしました。今回は即決！（笑）

　　　材料：北海道産小麦粉・発酵バター・あんしん卵・オーガニックシュガー・
　　　　　　　パイナップル（シロップ漬け）・ココナッツファイン・ベーキングパウダー
　　　　　　　（アルミニウム不使用）

　　　南の風を感じながら、どうぞお召し上がり下さいませ♪

　　　　　　「季節のパウンドケーキシリーズ『夏』・ココ　カット200円（税込）」

　　　※全然違う日に違うお菓子を撮影したのに、どこかで見たような・・・と思ったら、なんと
　　　　　これと構図が全く同じー！！あぁ、あまりの撮影センスのなさに言葉を失っております(T_T)