2008年 10月 29日
ほどほど。
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今月の定休日については、こちら。
クリスマスケーキのご予約受付開始時期については、こちら。
最近深ーく反省した話。
↑こちら。当店厨房の片隅に鎮座する白いキッチンエイドの「えいちゃん」。(発音は、
「YAZAWA」風でお願いします・笑。)
オープン準備をしている時に、中古業務用機器を色々と購入した際、格安価格で
他の機械と一緒に当店にやってきました。
使い始めるとすぐに、かたかたという異音に気がついて、どこか調整できるところ
はないものか本体のあちこちを見てみました。
するとある部分の1本のねじが緩んでいたので、「ははーん。このねじが緩んで
いたから変な音がするんだな?」と思って、ドライバーできゅきゅっと締めてみました。
その後も、ことあるごとに異音は続き、使うたびにガタガタと振動もひどかったの
ですが、「中古だから、こういうものなのかな?」とそれほど深く考えずにいました。
ただ、毎回音と振動が作業中すごいストレスになるので、だんだん「えいちゃん」の
出番もなくなってきて、毎日ではなく時々使う程度になりました。
そして2年経過。その日は突然訪れます。
本体に取り付けるパーツが破損。明らかに長い間同じ箇所に無理な負担がかかって
いたかのような壊れ方。パーツのスペアはあるのですが、本体がおかしい様子。
パーツを交換したところでまた同じことの繰り返しのような気がして・・・。
毎日使うわけではないものの、(クリスマスも近いし)ないとやっぱり困る。
修理に出すのか?買い替えか?(買うなら次は絶対国産メーカーにしようとまで)
考えました。
(機械に詳しい)材料業者さんが見てくれた結果、原因となったのは、ある部分の
ねじ。そう、2年前私がきゅきゅっと締めなおしたあのねじ。
「やっぱり原因はこのねじですね。」と業者さん。
「そうですか。緩かったから何度か締めてみたんですけどね。」と私。
「・・・。はっきりとは言えないけど、もしかしたら・・・。もっと緩めておかないと
いけないねじかも知れません。」と業者さん。
えぇーーーーーーーーーーーっ???そこは締めるんじゃなかったんですか?
そして、その方によってねじをゆったりと緩めてもらった「えいちゃん」。その後は、
もう2度とカタカタいうこともなく、静かに通常業務をこなし絶好調(笑)。
ねじはきっちり締めるものだと30年以上信じ続けてきた私。
思い込みはいけません そして締めすぎも。
なんでも「ほどほどに」が大事なんだなぁ。反省反省。とほほ。
クリスマスケーキのご予約受付開始時期については、こちら。
最近深ーく反省した話。
↑こちら。当店厨房の片隅に鎮座する白いキッチンエイドの「えいちゃん」。(発音は、
「YAZAWA」風でお願いします・笑。)
オープン準備をしている時に、中古業務用機器を色々と購入した際、格安価格で
他の機械と一緒に当店にやってきました。
使い始めるとすぐに、かたかたという異音に気がついて、どこか調整できるところ
はないものか本体のあちこちを見てみました。
するとある部分の1本のねじが緩んでいたので、「ははーん。このねじが緩んで
いたから変な音がするんだな?」と思って、ドライバーできゅきゅっと締めてみました。
その後も、ことあるごとに異音は続き、使うたびにガタガタと振動もひどかったの
ですが、「中古だから、こういうものなのかな?」とそれほど深く考えずにいました。
ただ、毎回音と振動が作業中すごいストレスになるので、だんだん「えいちゃん」の
出番もなくなってきて、毎日ではなく時々使う程度になりました。
そして2年経過。その日は突然訪れます。
本体に取り付けるパーツが破損。明らかに長い間同じ箇所に無理な負担がかかって
いたかのような壊れ方。パーツのスペアはあるのですが、本体がおかしい様子。
パーツを交換したところでまた同じことの繰り返しのような気がして・・・。
毎日使うわけではないものの、(クリスマスも近いし)ないとやっぱり困る。
修理に出すのか?買い替えか?(買うなら次は絶対国産メーカーにしようとまで)
考えました。
(機械に詳しい)材料業者さんが見てくれた結果、原因となったのは、ある部分の
ねじ。そう、2年前私がきゅきゅっと締めなおしたあのねじ。
「やっぱり原因はこのねじですね。」と業者さん。
「そうですか。緩かったから何度か締めてみたんですけどね。」と私。
「・・・。はっきりとは言えないけど、もしかしたら・・・。もっと緩めておかないと
いけないねじかも知れません。」と業者さん。
えぇーーーーーーーーーーーっ???そこは締めるんじゃなかったんですか?
そして、その方によってねじをゆったりと緩めてもらった「えいちゃん」。その後は、
もう2度とカタカタいうこともなく、静かに通常業務をこなし絶好調(笑)。
ねじはきっちり締めるものだと30年以上信じ続けてきた私。
思い込みはいけません そして締めすぎも。
なんでも「ほどほどに」が大事なんだなぁ。反省反省。とほほ。
by le-cercle
| 2008-10-29 11:14
| ひとりごと